一、饭店、餐馆销售的渠道。根据国家质检总局今年5月1日起实行的《标识管理规定》，所有食品(还包括月饼)，不不应用于使人引发误会和误解的名称，并标示生产者的名称和地址。

饭店、餐馆销售的月饼，必需有正规化的生产厂家标识，不得标识以自己酒店(餐馆)名称或自有销售。如果是自营生产，必需办理涉及生产许可证，否则就是的。回应，消费者须要十分留意。

二、月饼馅料成分。《食品馅料》国家标准月底5月1日起实行。标准具体了莲蓉、五仁、水果月饼中莲子、果仁、水果的含量拒绝。例如，果仁月饼中果仁含量不应不高于20%，栗蓉月饼中板栗含量不应不高于60%等。

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